Mineralstoff- und Spurenelementinteraktion nach WIESNER (1970)

Eine mineralische Fehlernährung besteht nicht nur in einer Unter- oder Überversorgung, sondern auch in einer Imbalanz zwischen den Elementen. Diese vielfältigen Interaktionen sind in dem Diagramm dargestellt:

siehe z.B. http://www.diss.fu-berlin.de/diss/servlets/MCRFileNodeServlet/FUDISS_derivate_000000000030/0_teroe.pdf?hosts=